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TAKAMURA COFFEE ROASTERSのCOEブレンド

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TAKAMURA COFFEE ROASTERSのCOEブレンド TAKAMURA COFFEE ROASTERSのCOEブレンド[200g]¥2592

世界最高峰のコーヒーが飲める機会を身近に

生産国ごとの厳しい審査会を経て、その年に生産された最高のコーヒーに与えられる称号、COE(カップ・オブ・エクセレンス)。入賞したコーヒーは世界同時開催のインターネットオークションにかけられる。かなり高額になりがちだが、落札金額の85%が生産者に還元される明朗会計。生産者の努力が正当に報われたうえで素晴らしい商品が手に入るという仕組みに賛同し、2013年に自家焙煎を始めた〈タカムラワイン&コーヒーロースターズ〉では、2014年からCOE上位の生豆を専門に扱うようになった。

 

しかしながら、せっかくの素晴らしいコーヒーも手が出せない=飲んでもらえないとなると、ハイソな嗜好品どまり。そこで生まれたのが「COEブレンド」だ。落札金額が異なる豆を組み合わせることで、価格を極限まで抑えている。とはいえ、COEに入賞するのは個性の強いコーヒーばかり。お互いを殺し合わないよう何度も調整し、見事、引き立て合う配合に。「華やかな香りってこういうことか!」「冷めてもおいしいってこういうことか!」と気軽に感激できるので、「違いが分からない」と思い込んでいる人こそお試しあれ。

TAKAMURA WINE & COFFEE ROASTERS

タカムラワイン&コーヒーロースターズ

大阪市西区江戸堀2-2-18

Tel : 06-6443-3519

11:00-19:30(L.O.19:00)水曜休

www.rakuten.co.jp/coffee-takamura

 

 

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