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2016.04.23 Sat

#Kyoto

陽気なオーナーが作るハワイ仕込みの焼き菓子が大人気NAKAMURA GENERAL STORE

陽気なオーナーが作るハワイ仕込みの焼き菓子が大人気
NAKAMURA GENERAL STORE

#グルメ#ハワイ#烏丸#焼き菓子

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京都・烏丸御池の一本裏に面した、古い民家を改装した場所がそこ。

 

店主の中村さんはエリートサラリーマンから脱サラしてハワイへ移住。ホノルルの名店「ダイヤモンドヘッドマーケット&グリル」で日本人初のスコーン担当シェフとなり、帰国後に現地のジェネラルストアをイメージした焼き菓子店をオープンさせた。

 

バターをたっぷりと使ったスコーン、しっとりとした食感のマフィンなどが名物で、お昼頃に売り切れてしまうこともしばしば。

 

 

 

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(左上から時計回りに)味付けはシンプル。軽い塩味がクセになるバターミルクビスケット¥170 軽めの食感だけにペロッと食べられるピーナッツバターマフィン¥220 完熟バナナをたっぷりと練り込んだバナナブレッド¥140 噛みごたえのあるソフトな口当たりのマカダミアナッツチョコチャンククッキー¥170 外はカリッと、中はしっとりとしたブルーベリークリームチーズスコーン¥250 濃厚な味わいがたまらないバナナとクルミのブラウニー¥280

 

 

 

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ナカムラ ジェネラル ストア 

京都市中京区押小路通室町西入ル蛸薬師町293-1

Tel : 090-3652-0454

11:00~18:00 ※売り切れ次第終了 水曜休

nakagene.com

 

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