世界でも有数しかない「スターバックス リザーブ®バー」がついに関西初上陸!!

世界でも有数しかない「スターバックス リザーブ®バー」がついに関西初上陸!!

2018.04.14 Sat category : FOR LIFE

 

先日、当サイトでも取り上げた今話題のフードスポット「LUCUA FOOD HALL」内にオープンしたのが、関西では初出店となる「スターバックス リザーブ®バー」。ここではスターバックスコーヒーのバイヤーが世界中を探し集めた希少なコーヒー豆を様々な淹れ方で楽しめるので、全体を通して”最高峰のコーヒー体験”ができます。

 

ここからは、自分だけの極上の一杯を作り上げるまでをご紹介。

 

 

 

まず出迎えてくれるのは、”ブラックエプロンバリスタ”と呼ばれるコーヒーの専門知識を高めたスタッフさん(今までのスターバックスでも何人かは見かけたことがあるかもですね!)。ここでは全員がこの黒エプロンのバリスタさんなので、コーヒーのことならおまかせあれ。

 

 

自分の好みのコーヒーに合わせた豆を一緒に探してくれるのが嬉しい。

自分の好みのコーヒーに合わせた豆を一緒に探してくれるのが嬉しい。

様々な抽出方法で楽しめるので同じ豆でも風味の違いも楽しめます!

様々な抽出方法で楽しめるので同じ豆でも風味の違いも楽しめます!

 

 

種類は、季節や時期によっても変わるので珍しいコーヒーを味わえます。今回はトロピカルフルーツの風味を持つ華やかな味わいの「コロンビア セロ アズール」をチョイス。

 

更に、「クローバー」「プアオーバー」「コーヒープレス」「サイフォン」などの4種類の抽出方法から、好きに選ぶことが出来るということ。今回は香り出ちが良いコーヒーが味わえる「サイフォン」で淹れてもらいました。

 

 

純喫茶とかでよく見かける「サイフォン」。見た目も映えるので淹れてもらっている時間も楽しい。

 

自分が選んだコーヒー豆の種類のエデュケーションカードがもらえます。

自分が選んだコーヒー豆の種類のエデュケーションカードがもらえます。

初めてのサイフォンコーヒーのドキドキ。

初めてのサイフォンコーヒーのドキドキ。

目の前で淹れてくれるのでスタッフさんと話も弾みます

目の前で淹れてくれるのでスタッフさんと話も弾みます

淹れてる所を眺めてたらあっとゆうまに完成!

淹れてる所を眺めてたらあっとゆうまに完成!

 

 

このサイフォンで淹れたコーヒは、いつもよりも10℃程高めの温度で作られるので、時間の経過と共に味の変化が楽しめるのも嬉しい。皆さんもぜひ、自分にあった淹れ方にチャレンジしてみてくださいね。

 

また、この「スターバックス リザーブ®バー」でしか頼むことが出来ないのが、”CREATIONS”と呼ばれるメニュー。今までにない種類のものなのでこちらもお試しあれ! この”CREATIONS”メニューからも少しご紹介。

 

 

天然のキナを使用したトニックウォーターとエスプレッソがバツグンに合う「エスプレッソ トニック」。爽快感があるこのドリンクはこれからの季節にはオススメ。意外な飲み口にハマる人も続出するはず。また、ストローでは無くカップから直に飲んで泡も楽しむ飲み方も試してみて!

 

 

 

あのコールドブリューコーヒーの中に、クリーミーな口溶けのアイスクリームを贅沢に使った「ナイトロ コールドブリューフロート」は大人な甘さなのでオススメ。時間が経ってもコーヒーの味わいはそのままで楽しめるのも嬉しい。ちなみにアイスクリームはスターバックスのオリジナルなのでこちらもぜひ。

 

 

 

ビールとコーヒーというまさかな組み合わせが実現されたのが「コーヒー スティープ ビール」。アルコール度数は6%とちょっとお高め。新たな出会いから生まれたこちらは、コクと旨みと酸味が一体となった風味に。思わずガブガブと飲んでしまうこのメニューを”危険なドリンク”と例えた人、本当に間違いないと思う。

 

 

ビールを注ぐバリスタさんの真剣な表情…

ビールを注ぐバリスタさんの真剣な表情…

この割合を出すのが本当に難しく、何度も練習を重ねたそう。そりゃ真剣にもなりますね

この割合を出すのが本当に難しく、何度も練習を重ねたそう。そりゃ真剣にもなりますね

 

 

バリエーション豊かで様々な楽しみ方が出来る『スターバックス コーヒー LUCUA osaka地下2階店』。ちなみに西日本初上陸なので、こんな贅沢なコーヒー体験が出来るのは関西ではここだけ。自分だけの為に淹れられた一杯をゆっくりと味わいに足を運んでみてはいかが?

 

 

スターバックス コーヒー LUCUA osaka地下2階店

大阪市北区梅田3-1-3 ルクア大阪 B2F

10:00〜23:00  不定休

www.starbucks.co.jp

 

 

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